1 xícara (chá) de leite3 ovos4 colheres (sopa) de margarina derretida2 xícaras (chá) de açúcar2 colheres (chá) de fermento em pó1 xícara (chá) chocolate em pó2 xícaras (chá) Farinha de Trigo
Instruções
No liquidificador adicione primeiro os ovos, margarina derretida e o leite e bata bem.Junte aos poucos a farinha de trigo, chocolate em pó e açúcar e bata até ficar uma massa homogenia.Adicione por ultimo o fermento em pó e bata apenas para misturar.Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio 180 °C por cerca de 30 minutos (pode variar conforme o seu forno).Após os 30 minutos finque uma palito ou faca e se sair molhadinho (ainda com massa crua) deixe mais um pouco, se ficar sequinho esta pronta para sair do forno.Deixe esfriar para poder desenformar.
Observações
Dicas:
1) - Para evitar que seu bolo fique com as manchas de farinha de trigo, ao enfarinhar a forma troque a farinha de trigo por chocolate em pó ou cacau em pó.
2) - Troque o açúcar por adoçante para deixar a receita mais light.
3) - Use sempre os ingredientes em temperatura ambiente, para evitar que seu bolo "encrue"
4) - Caso não tenha liquidificador bata o bolo na batedeira ou na mão.
Atenção: A forma usada nessa receita é de tamanho médio cerca de 25 cm.
Veja outras dicas pra seu bolo ficar perfeitoclicando aqui.
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de açúcar3 colheres (sopa) de amido de milho5 colheres (sopa) de chocolate em pó1 xícara (chá) de água1 pitada de sal3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo:
Dilua o amido de milho na água.Em uma panela adicione a margarina, o açúcar e o chocolate e mexa bem.Adicione a água com o amido de milho e mexa até começar a levantar fervura e você ver o fundo da panela.Retire do fogo e cubra o bolo.
